Nachovuoka

Tämäkin ohje on kaverilta peräisin ja moneen otteeseen kokeiltu :)

M

NACHOVUOKA

400 g Philadelphia-tuorejuustoa
1 silputtu sipuli
1 kuutioitu paprika
350-400 g jauhelihaa
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
2 murskattua valkosipulinkynttä
ripaus cayannepippuria tai tabascoa
suolaa
mustapippuria
1 tl sokeria
3 rkl jalapeñoviipaleita
10 cm purjoa
150 g juustoraastetta

1. Ruskista sipulit, paprika ja jauheliha. Lisää tomaattimurska ja mausteet

2. Laita tuorejuusto vuoan pohjalle ja kaada tomaatti-jauhelihakastike päälle

3. Lopuksi laita pinnalle viipaloitu purjo, jalapeñot ja juustoraaste

4. Paista 225° C n. 45 minuuttia

5. Tarjoa nachosipsien kanssa